湘南リラックスブログ
2026年1月23日 金曜日
訪問鍼灸マッサージブログ
前回、喉の乾燥についてお話ししました。その後、訪問先の患者様から｢喉のケアにイイよ｣ということで大根のはちみつ漬けを教えていただきました。はちみつ漬けを試してみたところ、喉の調子が良く、乾燥による違和感も和らいだように感じました。
そこで今回は、私自身が体験して「これは良い」と感じた大根のはちみつ漬けを、皆様にもご紹介したいと思います。
作り方はとても簡単です。
用意する材料は大根とはちみつのみ。まず、大根を約10cmほど用意し、はちみつは150cc程度準備します。大根は皮をむき、1cmほどの角切りにします。切った大根をタッパーなどの容器に入れ、はちみつを加えて一晩漬け込みます。
時間が経つと大根から水分が出て、シロップ状になります。翌日、大根は取り出し、シロップだけを冷蔵庫で保存します。これで出来上がりです。出来上がったシロップは、お湯で割って飲んだり、ヨーグルトにかけたりと、好みに合わせて使うことができます。私は朝にお湯で割って喉を潤しています。
喉の不調や乾燥が気になるこの季節、日々のセルフケアのひとつとして参考にしていただければ幸いです。
投稿者 湘南リラックス
